生活水平的提高及医疗水平的快速发展注定了人类寿命的延长，人越来越长寿，但现代生活节奏的加快以及环境污染的加剧，导致健康隐患越来越多，各种老年病、慢性疾病的发病人群越来越年轻化，真正健康的人比例越来越少。据世界卫生组织统计，健康人仅占人群总数的5%，被确诊患有各种疾病的，占人群总数的20%，处于健康与疾病之间的亚健康状态约占人群总数的75%。因此，单因单病的生物医学传统模式已逐渐向多因多病的“生物-心理-社会”大健康模式转变。今年9月5日，2015全科医学大会暨中华医学会全科医学分会第十三届年会在北京举行，全国人大常委会副委员长、中华医学会会长、中华医学会全科医学分会名誉主任委员陈竺院士呼吁，所有的医学院校设立全科医学系，或在临床医学系内设立全科医学专业，并在所有的医学院校附属教学医院和三级医院设立全科医学科，同时，主管部门要将全科医学发展列入对医学院校和医疗机构考评的核心指标体系。全科医学是集合了生物医学、行为科学和社会学的一项综合性学科，除了关注生物学的人之外，还包括关注人的行为学以及社会给予人的影响，真正体现了医学模式从生物学模式转化为生物-心理-社会的大健康模式。

在大健康背景下，要求全科医生必须具备营养学的知识，必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方，另一张是膳食营养处方。针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用，因此，功能性保健饮食品将发挥重要的作用。

“病了喝杯茶”，这是德国近年来新时兴的健康文化。在德国，一般的小病小痛和慢性病，都有对应的药茶可防治。一遇到小病小痛，德国人总会喝相应的药茶。在德国超市、日用品商店及药店，都可以买到药茶。药茶一般为盒装，里面放有20包左右的袋装茶。每一个盒子上都直观地显示这种药茶由哪些花、茶叶、草、香料、果实制成，甚至还有树叶、树皮、青草等成分。不同的年龄、不同的人群喝不同的茶，比如儿童药茶、孕妇药茶等等。

德国民调机构阿伦巴赫最近进行的一项调查显示，95%的德国家庭备有药茶，药茶是德国“家庭药箱”的必备常用药品。许多德国人还喜欢把药茶礼包当做礼物，送给亲朋好友。德国医生也经常把药茶写进处方。

美国茶协会的提供的数据显示，在过去的10年里，美国饮茶的需求量增加了15倍，2014年的销售额达到了108亿美元。最近公司将推出一款季节性饮品——香辛热茶，这款热茶结合了桂皮、姜、丁香、橙皮以及草本茶等多种温性香料。

目前在欧美国家平均消费中，保健品消费占了总支出的25%以上，我国仅为2.5%，人均保健品消费仅31元，是美国的1/7，日本的1/12。由此可见，我国在保健品消费方面存在巨大的增长空间。根据行业规划，到2023年，我国营养与保健食品产业规模将突破20万亿元，大健康产业将成为继IT产业之后第五波经济浪潮新支撑，将成为全球第一大产业。一些嗅觉灵敏的传统制药企业，已在大健康产业领域小有成就，比如云南白药、同仁堂、广药集团、千金药业、江中药业、片仔癀、东阿阿胶等药企纷纷开发功能型饮料、药妆、保健品等带有大消费、大健康属性的消费品。

国家发展改革委批复的《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》也明确海南要大力发展生物产业,要加快国家中药现代化科技产业(海南)基地建设。其中的重要任务之一就是要结合海南国际旅游岛建设对高端特色保健旅游产品的巨大需求，以海南特色药食同源生物为原料，针对高端旅游市场，开发特色旅游保健产品和医用食品等，丰富国际旅游岛“健康”产品种类。

南药种植要顺应海南国际旅游岛建设和大消费、大健康的重大发展机遇，通过良种筛选、种苗繁育研究、规范化高产优质栽培技术研究开发、食品安全标准和新食品原料研究开发、精深加工产品研究开发等全产业链关键技术的突破，做大、做精、做强我省独具特色的南药益智和牛大力产业。